Stap 8: Munch omhoog
Ik heb zorgen over de korst met een bittere smaak. Dit kwam in mijn hoofd nadat ik de nibs en dacht vermalen zou: "Hey, ziet eruit als cacaopoeder. Oooo, bitter." In afwachting daarvan maakte ik een romige Madiera demi glace saus (madiera is een zoete wijn voor degenen die niet weten). Het hoefde het niet. Het was niet bitter at all.
Ik kies gouden aardappelpuree en gebakken meer gele pompoen en courgette.
I recommend geven het een keer te proberen.