Stap 8: Heet brood uit de oven
Nu is met een mooie bruine kleur en met een mooie korst het klaar.
Ik gesneden te beëindigen segment uit het brood en check out de zachte binnen, mooie opkomst met zachte binnenkant.
Het sneetje op, voeg wat boter, jam of gelei, honing, of wat dan ook u zoals op brood, en geniet van.
Ik nog steeds hebben een aantal van mijn laatste partij dus ik laat deze afkoelen een beetje, wikkel het in een handdoek (gebruikte papier ditmaal) en in een gallon zip-lock zak.
Als ik een grotere partij met meer broden maakte, kon ik het bevriezen op dit moment, niet warm, maar niet helemaal cool. Als u klaar bent om te gebruiken, ik neem het uit en laat het warme tot kamertemperatuur voor een uur of zo, dan 15 tot 20 minuten in een warme oven, chips van de korst en geeft het die mooi warmte die u wilt.