Stap 1: Ingrediënten en tools
2 kopjes zelf stijgende meel
1 kopje bloem voor alle doeleinden
1 ophopende theelepel zout
1/2 theelepel gist
1/2 kopje zelfgemaakte apple gist
1 kopje warm water
meten van de verschillende kopjes en lepels
een mengkom
een brood-pan
stokjes of andere gebruiksvoorwerp te mengen
een rubberspatel