Stap 2: Meng de saus
Haal van het vuur en roer het citroensap, kaneel en vanille.
Puree van de appel saus dan oven bakken zonder een deksel voor 2,5 uur, roeren van een stok-blender kunt elk half uur. De appelmoes is klaar wanneer het is zo dik als tomatenketchup. Laat vervolgens overbrengen naar een hardplastic container en op te slaan in de koelkast afkoelen. (De saus houdt voor 4 dagen zodat kunt u het vooruit).