Stap 7: Een kantlijnnotitie op vanille boon kaviaar
Elke vanille boon is eigenlijk een boon pod, vol met kleine, zwarte bonen, die als kleine puntjes verschijnen en worden vaak aangeduid als "kaviaar."
De beste manier om naar deze kaviaar is zorgvuldig vanille boon gespleten te nemen een scherp Groentemes. Vervolgens met behulp van uw klein mes of een kleine lepel, grondig schrapen beide zijden van de Boon.
Omdat je slechts 1/4 van een vanille boon moet, om te voorkomen dat afval, hou ik van de geschraapt pod steken in een kleine container van suiker voor een mooie vanille suiker om te zetten in koffie later!