Behoud van pepers: Jam, vlokken, poeder (3 / 3 stap)

Stap 3: Spaanse peper vlokken en poeder

Lucht drogen:

• lay-out op een dienblad in de zon als je sommige (ik ben in het Verenigd Koninkrijk) of rustte op een radiator (duurt dagen)
• draad van een stuk katoen door de ooievaar en hang (duurt weken maar zij kijken vrij hangende)

Oven drogen:

• Stel je oven op de laagste temp en plaats de pepertjes op een dienblad in de oven tot droog (1-2 uur)

U annuleerteken zeggen wanneer ze drogen als je ze een shake en ze klinken als weinig maracas

VOOR VLOKKEN

Eenmaal droog expert in de blender/food mixer totdat u tevreden met de textuur bent.

Als je gewoon vlokken pot die hen tot u klaar bent wilt. Als u wilt dat poeder Lees verder.

VOOR POEDER

Neem uw vlokken en ze passeren met een koffiemolen.

Pot omhoog en geniet van