Begrip: Het drinken van Alcohol (3 / 4 stap)

Stap 3: Bier: de zogenaamde "Blue Collar" drank

Bier, is vrijwel precies het tegenovergestelde van wijn, het is goedkoop, en een beetje moeilijker te maken. Bier heeft behoefte aan suiker, maar het krijgt het van een andere bron, die bron wordt korrels. Nu moet je misschien denken hoe hoeft een korrel suiker. Nou is het antwoord graan heeft zetmeel die kan worden omgezet in suiker via bepaalde enzymen die zijn vrijgegeven door het koken van de korrel.

Maken van bier *
(Dit is niet gonna be over uitgebreide gewoon kort en zoet. Als u wilt een meer diepte beschrijving Google bier maken.)

<<< is hygiëne altijd belangrijk. >>>

De eerste stap bij het maken van bier is te verpletteren het graan die je gaat gebruiken. Dan u kook dit in water tussen 150-155 ' F (65-68' c) Dit brengt bepaalde enzymen die het zetmeel in suiker metaboliseren. Wanneer dit wordt gedaan hebt u uw "wort" of niet-gefermenteerde bier. Vanaf dit punt moet u om af te koelen van de wort of u zult eindigen doden de gist. Plaats nu uw gekoelde wort in een container van de gisting met een lucht-lock (u kunt boor een gat in de bovenkant van de gisting container en het plaatsen van een stukje buis erin leidt tot een kopje water net boven de buis.) en voeg uw gist. In ongeveer 7-10 dagen heb je bier. Nu als u de luchtsluis goed gebruikt uw drankje moet worden koolzuurhoudende zo niet dan heb je te doen iets genaamd Priming het bier die je hier kunt leren.