Stap 1: Wat nodig:
Ingrediënten:1 eetlepel koken olie.
4 ounces (1/2 kop) Turkije spek, in blokjes gesneden. (4 tot en met 5 stroken).
1/2 pond (1 cup) spaghetti of pasta. (als met behulp van gedroogde spaghetti en het pakket een pond is, gebruik de helft een pakket).
1 1/2 kopjes van het water van de gekookte pasta.
3 grote eieren op kamertemperatuur en licht geslagen.
3/4 kop geraspte huis gemaakte kaas.
Goed grof malen zwarte peper.
Zout naar smaak.