Pasta carbonara is goed en custary, zou je denken dat je dessert kan eten. Als uw pan warm genoeg, ze eieren zal matigen (aka koken) zijn in de saus als u maiking het.
Rond jarenlang een ontelbaar is dit een eenvoudig gerecht dat mensen hebben gegeten meest merkbaar tijdens en na de Tweede Wereldoorlog toen voedsel moeilijk was te vinden. Volgens de legende dat aangedreven eieren gespaard door de soldeer doorsnijdt vormde de basis voor de eieren. Ze gebruikt ook wangen van varkens voor het vlees van de schotel. Het werd gemaakt in kolen gestookte kachels of wat macht barbecue pits vandaag genoemd worden. Niettemin, zullen we het op een regelmatige fornuis. Het gerucht heeft het dat ze gebruikt penne (randen Maak je van een quilled pen denkt) vormige noedels zoals het was makkelijker te gooien dan de lange geregen pasta.
Opmerkingen: Lidia van Lidia van Italië zoals veel uien in hun versie pasta carbonara, en gebruiken ze alleen de dooier van de eieren. Ze praat ook over in haar versie van de geschiedenis van pasta carbonara, die mijnwerker van vrouwen die kolen had stof in hun haar, als ze kolen gekookt ust zou vallen in de schotel zoals zij het maakten en dat is waar de naam vandaan. Iedereen heeft hun eigen verhaal.
Hoorde nog een ander verhaal van waar de dame die de kolen rond bracht dit gerecht met veel gemalen peper bevestigen zou zodat het leek alsof er steenkool stof in de schotel was. Zwarte peper en kaas gaan goed samen.
Zie ook:
