Stap 2: Preping uw ringen
2. Als u dik gesneden spek gebruikt, kunt u snijd het in tweeën (lange manieren) zodat het gemakkelijker zal teruglopen.
3. start inwikkeling uienringen met spek zo strak als je kunt zonder schade aan het spek.
(De strikter kunt u het spek gewikkeld, het duurzamer u uiteindelijke product zal zijn.)
Wanneer een stuk eindigt, wrap een ander stuk eromheen genoeg zodat het niet uit elkaar komen. Herhaal dit
proces totdat de UI ring is volledig omwikkeld in spek.
4. set ringen op het bakken blad bekleed met vetvrij papier, plaats dan in de vriezer voor ongeveer 1 uur.