Stap 5: Het uitfilteren van de zoete zoete Bacon-Bourbon
Start door het openen van de pot en scooping uit zo veel van de bovenste laag van de solid-ish vet/vet uit de pot en het in de prullenbak gooien. (* Denk niet dat het een goed idee om te proeven van het vet omdat je denkt dat het zal smaken als ontzagwekkend baconness. Het zal niet. Het zal vervelende smaken. Niet dat ik het deed. Een vriend deed het. Hij woont in Canada. Je hoeft niet hem.)
It's okay to vet/vet links hebben. Het is beter om minder solide vet dan aan lepel uit kostbare bourbon per ongeluk.
Zodra de grote delen van het vet/vet zijn uit, plaats de kleine trechter in de bovenkant van uw oorspronkelijke bourbon-fles en een koffiefilter plaatsen in het.
Giet uw geïnfundeerd bacon uit de mason jar langzaam in de trechter. Dit kost tijd en kun je horloge een film of iets dergelijks tussen giet voor het opvullen van de filter en wachten tot het voor de afvoer.
Zodra een koffiefilter heeft verstopt raken met vet dat is behoorlijk gefilterd uit, het filter weggooien en vervangen door een nieuw filter.
Ga totdat u hebben gegoten door de gehele mason jar.
