Stap 7: Spray loaf pan met PAM
Hoewel dit eenvoudig is, wilde ik een stap om ervoor te zorgen dat de loaf pan wordt grondig bekleed met PAM. Dit brood neiging vast te houden aan ungreased pannen, en het zal echt moeilijk zijn om het brood uit de loaf pan verwijderen als het is niet ingevet.
Plus heeft het brood al de textuur van een droog en kruimelig, dus een pan die niet wordt bespoten zal alleen het brood breken en crumble meer.