Stap 3: Het Gebakje (vormgeving)
2. zachtjes werkte het opgerolde deeg in een 9-inch pie pan.
3. Knip uit een gebak dat overlapt met de rand van de pan meer dan 0,5".
4. Indien gewenst, fluit de randen van het deeg .
5. gebruik een vork om te porren gaten in de bodem en zijkanten van het gebakje.
6. de gebak van de terugkeer naar de koelkast om te relaxen tot firma.