2 1/2 kopje bloem
1 eetlepel suiker
1 theelepel zout
1/2 kop (1 stick) ongezouten koude boter
1/2 kopje koude Crisco Butter-Flavored verkorten
1/3 kop ijswater
2 theelepels witte wijn azijn
In een grote kom, combineren de bloem, suiker en zout. Met behulp van een gebakje cutter, gesneden in de boter en verkorten. Besprenkel de water en azijn in het bloemmengsel en combineren met handen tot een deeg ontstaat. Verdeel het deeg in de helft. Vorm deeg in twee schijven; Wikkel elk met plastic wrap. Koelkast gedurende ongeveer 1 uur te koelen deeg.
Op een floured licht oppervlakte, de uitrol van één deeg te passen van een 9-inch pie plate. Gemak taart deeg in taart plaat; Trim gebakje aan de rand van de taart plaat. Taart koelkast totdat klaar om te vullen.
Apple vulling:
5 grote appels, geschild, gevulde, gesneden
1/3 kopje bruine suiker
3 eetlepels maïzena
1/2 theelepel gemalen kaneel
1/8 theelepel zout
3/4 kopje ouderwetse gerold van haver
1 eetlepel bloem
2 eetlepels suiker
3 eetlepels boter
1 kop gehakte walnoten
3/4 kop butterscotch chips
2 eetlepels room of melk
Verwarm de oven op 400 F.
In een grote kom, combineren appels, bruine suiker, maïzena, kaneel en zout. Zachtjes gooien tot vacht. Laat staan terwijl het maken van streusel.
In een middelgrote kom, combineren haver, bloem en suiker. Snijd in boter tot kruimelig. Roer in walnoten tot gecombineerd.
Giet appel mengsel in taart deeg beklede plaat. Strooi er streusel over de appels.
In een microwavable kom, magnetron butterscotch chips en room, ongeveer 30 seconden. Roer tot het volledig gesmolten en glad. Butterscotch mengsel giet streusel.
Roll-out tweede deeg aan de bovenkant van de taart plaat. Schikken over taart; Vouw de onderkant gebak over top gebak. Tent losjes met folie ter voorkoming van overbrowning. Bak 15 minuten. Oventemperatuur tot 375 reduceren. Bak extra 45-50 minuten of totdat de vulling is bubbly. Koel volledig op koeling rack, ongeveer 2-3 uur.
Butterscotch motregen:
1/3 kop butterscotch chips
1 eetlepel room
1/8 theelepel zeezout
Combineren in een microwavable kom, chips en room. Magnetron 30 seconden. Roer tot glad en volledig gesmolten. Laat koel 2-3 minuten. Motregen over taart; Bestrooi met zout.
