Stap 3: Knapperige zoute Snacks
Neem om het even wie van de verdeelde deeg en halve theelepel van nigella zaden aan toevoegen.
Kneed het deeg goed tot de nigella zaden goed zijn gemengd.
Maak een gladde bal en rol dit in een roti brood.
Snij de roti brood in dunne plakjes (1 inch breedte) en dan weer de plakjes diagonaal in kleine stukjes gesneden zoals in de afbeelding van deze stap.
Voeg olie in een koekenpan en verhit de olie in de hoge hitte. Na de olie brengen heats de warmte tot middellange. Bak de stukjes gelijkmatig aan alle kanten, en totdat ze bruin. Gebruik een slotted lepel om hen te nemen uit de olie.