Stap 3: Monteren van de taart
1 groot ei wit gemengd met 1 Tbsp. water, licht geslagen
voedselkleuring (optioneel, mix met eiwit en water)
Instellen van oven rack in de laagste positie, plaatst u een bakplaat op rek tijdens het voorverwarmen van de oven tot 425 F.
Andere deeg ronde Verwijder uit koelkast en uitgesneden vormen naar uw keuze met cookie cutters.
Het verspreiden van appelen en peren gelijkmatig in taart schotel. Top met uitgesneden deeg, borstel knipsels met losgeklopt eiwit.
Plaats geassembleerde taart in de oven op voorverwarmde bakplaat en bak 45 tot 55 minuten, roterende bakplaat halverwege bakken, totdat de korst goudbruin en vullen is bubbly. Als de korst browns teveel tijdens baksel (de kaas in deeg kunt branden) dekken met folie. Overdracht taart draad rek te koelen van ten minste 1 1/2 uur. Dienen.
Bonus: Extra cheddar deeg maakt geweldige crackers. Gebruik overgebleven knipsels, of gebruik een gebakje cutter te snijden overgebleven deeg reepjes in kleine vormen. Plaats op perkament omzoomde bakken blad en borstel met ei wassen. Bak op 375 F voor ongeveer 20 minuten, roterende bakplaat halverwege bakken, totdat crackers goudbruin zijn. Laat afkoelen en genieten.