INGREDIËNTEN:
2Bulbs van andijvie, groen of red... of een combination1 lbCrumbled Bleu Cheese6 ozCreme Fraishe, of zure room, als u prefer1 lbJalepeno Bacon6 ozCandied Nuts, walnoten, pecannoten, wat je wiltROUTEBESCHRIJVING:
Verwarm de oven op 400 graden. Plaats een draadrek op de top van een bakplaat en plaats van het spek op het rek. Kook gedurende 20-30 minuten, til gedaan. In de tussentijd, snij de uiteinden af van de andijvie, spoelen en afvoer. Kies de 20 mooiste uitziende bladeren en zet opzij. Combineer de bleu kaas en crème fraishe in een keukenmachine tot glad. Voeg zout en peper naar smaak. Doe het mengsel in een spuitzak en pijp over een eetlepel van het mengsel op het dikke einde van elk blad andijvie. Hak het spek op en strooi het gelijkmatig over de bleu-kaas mengsel. Hak de gekonfijte noten grof en strooi die op zo goed. Regelen op uw favoriete schotel en viola!
