Ingrediënten: 3 eieren (zacht gekookt en gepeld) 300cc water, 1 eetlepel suiker, 1 eetlepel sojasaus, * (1/2 theelepel oestersaus, 1/2 theelepel Chinese vijf spice)
Routebeschrijving:
1. Doe water, suiker, soja-saus en andere ingrediënten in een pannetje met uitzondering van de eieren, laat ze zachtjes koken tot de suiker disolved
2. Voeg de eieren in een pan en laat het afkoelen
3. Bewaar de eieren met de saus in een hersluitbare zak en bewaar het in koelkast (ten minste 3-4 uur voor het opdienen)
4. Snijd in een helft om te dienen
Zij zal de laatste 5-7 dagen in de koelkast.
Tijd om te bereiden: 3mins (exclusief koken eieren en bewaar in de koelkast)
In plaats daarvan voor oestersaus en Chinees kruid is chilipoeder of curry poeder zeer goed. Gewoon sojasaus en de suiker is ook milde en smakelijk.
Dit is ook een zeer populaire picknick-menu zoals het is gemakkelijk te bewaren en meenemen.
