Stap 1: Ingrediënten en methode
stukken van de kip 1,5 kg
5 gedroogde kafir limoenblaadjes, geplet
genoeg Nederlandse zoete sojasaus, merk Conimex (beschikbaar online of grote Kruidenieren en supermarkten) - meting is genoeg ter dekking van de kip
1 theelepel knoflookpoeder
1/2 eetl Masako poeder (kip kruiden beschikbare online of Aziatische winkels - u kunt subs met Hongaarse Vegeta kruiden of Royco merk, kip op smaak gebrachte of alleen zout en peper naar smaak)
1/2 theelepel kurkumapoeder
1/2 eetl gemalen koriander
Meng alle ingrediënten in een kom en vervolgens stukjes kip marineren 2 H ten minste
Vuur opwaarts uw BBQ en grill tot het goed gedaan
Genieten :)