Stap 8: Cool uw Jam
Zoals de potten koel de lucht binnen zal contract en veroorzaken de potten te verzegelen. Dit proces kan tot 45 minuten duren afhankelijk van de temperatuur van de lucht in uw keuken. Je weet als de potten goed hebt verzegeld, als u de bovenkant van hen kan niet na ongeveer 45 minuten drukken. Als je sluiten en luisteren blijft, zult u uw potten "POP", één voor één horen als ze zegel... een zekere brand en leuke manier om te controleren of dat ze goed hebt verzegeld.
** Opmerking, probeer niet om te openen de potten voordat zij verzegelen, het zal te veel hete lucht slaakte en voorkomen dat ze luchtdicht. Het zal leiden tot je de laatste paar stappen herhalen en met geld te besteden aan nieuwe deksels.
