Stap 7: aw suiker suiker
Niet tevreden met kweepeer geïnfundeerd vodka? Zet hem in de likeur! Alles wat nodig in deze stap is de toevoeging van suiker. Kunt u een dosis van eenvoudige siroop (Let hiermee het alcoholgehalte wordt verlaagd), lijden door probeert te krijgen van kristalsuiker te ontbinden op eigen (niet dat groot van een deal, eigenlijk. Gewoon betreft tijd en een heleboel schudden), of gebruik een handig trucje dat ik werd onderwezen door mijn familie.
Neem de verworpen vrucht, zet het in een gesteriliseerde pot en voeg een kopje of twee van suiker. Na een paar dagen (of meer, afhankelijk van hoe ongeduldig u bent) zul je een kweepeer siroop vormen van het overgebleven vocht in de vrucht en de kristalsuiker. Decanteren dit in uw likeur via een trechter met kraan en filter combo, en je bent klaar om te genieten van de vakantie weg.