Stap 2: Bereiding: schoonmaken
Kies uw container. In dit geval, ik gebruikte een kwart formaat mason jar, maar elke zegel-baar luchtdichte verpakking van elke grootte zal doen. Let wel, dat dit betekent dat u zult moeten meer kweeperen en meer alcohol.
Uw kweeperen grondig in erg warm zeepsop te wassen. U wilt niet uw likeur nemen op elke wax of pesticiden, hè? Als het gaat om wassen en steriliseren van uw container, moet een run through de vaatwasser werken prima. Als dat niet het geval is, draait het onder het broeien van warm water met zeep totdat het water duidelijk loopt en de pot erg warm aanvoelt is.