Stap 1: Prep en hak
Kies een stelen af.
Ruwweg hak Pepers en knoflook gewoon gemakkelijker te maken om te mengen.
Habaneros zijn belachelijk warm (100.000 tot 350.000 op de Scoville schaal), dus het verwijderen van enkele van de zaden en de witte membraan binnen de habaneros kan schoppen weer een deel van de warmte. Voor mijn saus verwijderd ik zojuist de helft van de zaden van de paprika's door het uitvoeren van de binnenkant van de paprika's met koud water.