Witte Pizza: Spinazie & artisjokharten (1 / 6 stap)

Stap 1: Het maken van deeg (optioneel, 5 minuten)


Het deeg die ik zal maken vereist ongeveer 6 minuten van prep tijd en 3-5 dagen goed stijgen. Ik meestal maak mijn deeg tevoren en genoeg voor 2 pizza's te maken. Er zijn veel manieren om pizza deeg, echter vind ik dat deze stijging van de koude methode en de formule werkt erg goed in een huiselijke omgeving. Veel van de traditionele deeg recepten ga ervan uit dat u zullen worden met behulp van een pizza-oven die een hogere temperatuur dan uw oven bereiken kan.

Het proces:

  1. Meng de droge ingrediënten (meel en zout) in een mengkom.
  2. In een kommetje, voeg de gist aan het water. Meng met een lepel tot de gist oplost en het water troebel wit wordt.
  3. Meng de gist en water-oplossing met de droge ingrediënten tot al de bloem heeft zijn gehydrateerd en het komt samen om te vormen van een klonterige bal. Geen behoefte aan kneed het deeg net nog niet.
  4. Dekking van de mengkom met een handdoek, een kamertemperatuur tussen 60-80F te slaan en een timer instellen voor 30 minuten. Deze wachttijd wordt genoemd "autolyse"--u kunt meer lezen over het hier.

Gerelateerde Artikelen

Zelfgemaakte Pizza rolt

Zelfgemaakte Pizza rolt

Pizza broodjes zijn een van de mooiste voedingsmiddelen ooit bedacht, maar de winkel koopt type niet beschikbaar zijn in al die vele variëteiten. Met een paar eenvoudige ingrediënten, kunt u uw eigen maken en vullingen toevoegen en ze aan uw smaak (e
Pizza bianco.

Pizza bianco.

We dromen van een witte pizza, net als degene die we gebruikt om te weten. Dit is een heerlijke wijziging aan de traditionele tomaat gebaseerd pizza, het is moeilijk voor mij om te eten van spinazie, maar in deze pizza die u kloof het bijna beneden i
Jack Skellington Pizza

Jack Skellington Pizza

ik was echt verrast door de positieve reactie op Twitter voor mijn Jack Skellington Pizza, dus ik wilde delen hoe ik het gemaakt. Mijn excuses dat ik heb niet het nemen van foto's van elke stap, maar ik hoop de foto's dat en beschrijvingen voorzien z
Pizza Salmone

Pizza Salmone

een interessante variatie op een witte pizza met gerookte zalm.Stap 1: idee Vandaag, we vakuum verpakt 13 zalm zijden.Wij Miles en rookte ze deze week.Aangezien we een klein stukje van de staart, waar we ze in de rook hangen, afgesneden was een goede
Gegrilde tomaten On A Stick

Gegrilde tomaten On A Stick

dit is mijn inzending in de wedstrijd "Stuff On A Stick" en als topping voor de wedstrijd"Pizza".  Beoordeel het of stemmen zijner tijd!Grillen tomaten versterkt hun smaak in een soort Super tomaat.  Deze zijn geweldig als een kant op
Spinazie artisjok Dip diepe schotel Pizza (kokosolie vervanger)

Spinazie artisjok Dip diepe schotel Pizza (kokosolie vervanger)

net op tijd voor de Superbowl, ik heb een spinazie artisjok duik diepe schotel pizza gemaakt...en sinds ik onlangs begonnen met koken met kokosolie, ik besloot ter vervanging van alle olie en vet mee.Ingrediëntenlijst-PIZZA deeg:Dry-3 1/2 kopjes onge
20 minute kip Alfredo Roma tomaten spinazie Pizza

20 minute kip Alfredo Roma tomaten spinazie Pizza

Een snelle en gemakkelijke heerlijke pizza met behulp van de overgebleven kip en rijpe Roma tomaten uit de koelkast. Hier kun je het deeg van kras of voor een snelle maaltijd 20 minuten durende gebruiken die Momma Mary's pizza rondes die drie in het
Artisjok Spinazie Pesto Pizza

Artisjok Spinazie Pesto Pizza

Dit is een smakelijke pizza met een unieke mix van smaken voor degenen die echt genieten van het speciale pizza's. De belangrijkste smaak is de mix tussen de zongedroogde tomaten en artisjok die elkaar complimenten en contrasteert goed met de mix van
Zwarte Woud Pizza met witte chocolade Crumble Topping

Zwarte Woud Pizza met witte chocolade Crumble Topping

ik hou van pizza's, grillen ik typicaly spiegelen een koekjesblad kant naar beneden op de rooster, zet de grill tot volledige blast en plaats mijn pizza pan op bovenkant na de grill temp heeft maxed. Mijn favoriet is een geitenkaas, met gebakken uien
Functie Timeshift Food-Pizza vanaf nul

Functie Timeshift Food-Pizza vanaf nul

Laten we de timeshift opnieuw, met excuses aan The Rocky Horror Picture Show.Diner voor twee? Geen probleem.Stel je voor een 12-inch pizza met een korst "from scratch", die te vullen van de keuken met zijn gistachtig aroma! Je krijgen gewoon nie
Spinazie artisjok Dip Pinwheels

Spinazie artisjok Dip Pinwheels

Het basis recept voor het doen van deze Toon omhoog op Pillsbury Crescent rolls regelmatig. Ik heb mijn eigen versie met behulp van een duik van de Artisjok Spinazie dat heb ik geleerd van mijn moeder.2 x 8 oz pakketten van Pillsbury Crescent Rolls o
Rustieke Pizza voor drukbezette mensen

Rustieke Pizza voor drukbezette mensen

wie houdt van grote pizza?  COOL!  Ik ook van jou!   (Neem ik dat terug.  Ik hou van pizza.)  Don't ya love net dat krokant, knapperige korst met het taai midden en dat slissend kaas?  En don't ya net hate eonen voor iets niet helemaal zoals die te k
Pizza Toppings

Pizza Toppings

de lijst pizza topping zijn eindeloos en nu meer en meer zijn worden gedacht, moeten we een mooie duidelijke lijst van toppings...Stap 1:De volgende paar stappen omvatten verschillende categorieën bijvoorbeeld vlees, groenten, enz.Ze zijn niet alleen
St Patrick PIZZA

St Patrick PIZZA

laatste St Patrick's dag hadden we een potluck op mijn kantoor.  Ik wilde iets groen te brengen, maar ik breng altijd zelfgemaakte pizza potlucks.  Gelukkig, is er een prachtige groene pizza kun je die altijd een menigte-pleaser.Stap 1:Stap 1, monter