Stap 2: Uien & knoflook
Grof hak de uien en de knoflookteentjes. U wilt hak de UI en de knoflook fijn genoeg is dat de azijn in hen sijpelen kan maar grof genoeg zodat wanneer u het vuur cider stam in de laatste stap je zijn niet links met eventuele brokken.
Zodra gehakt, toevoegen uw knoflook en uien aan een schone, droge kruik.
Uien kan fungeren als een hoest reliever en anti-inflammatoire agent.
Knoflook staat vol met antioxidanten, die bijdragen kunnen tot het afweren van vrije radicalen die aan hart-en vaatziekten, kanker en Alzheimer bijdragen kunnen. Er wordt ook gedacht dat knoflook helpt om te voorkomen dat de gewone verkoudheid.