Stap 2: Prep werk
Hak omhoog uw watermeloen, en meng het goed.
Stam uit alle de pulp (u kunt de pulp in laten als u liever conserven maken zou)
U moet eindigen met ongeveer 2 kopjes van vloeistof. Als u meer of minder, uw aantal tot ongeveer 2 kopjes aanpassen (of uw gelei kan worden te dik/dun)
Meng je pectine vruchten met 1/2 kopje uw suiker. Dit helpt de pectine uit clumping wanneer toegevoegd aan de watermeloen.