Stap 1: Wat moet je
Hulpmiddelen/apparatuur:
Blender
Handmixer
Skimmer
Pizza Cutter
Gebak borstel
Ijs Scoop
Muffin Pan
Plastic Wrap
Sandwich zakken
* Suribachi (fijnstampen kom)
www.gourmetsleuth.com/articles/detail/suribachi - dit is een optie.
Ingrediënten:
* 1/2 kop Mochiko of Shiratamako (zoete rijstmeel)
++ Ik gebruikte Mochiko voor dit project, maar Shiratamako zou kunnen werken beter als je het kan vinden. ++
* Honing
* 6 eidooiers
* 2 1/2 kopjes volle melk
* 1 kopje kokosmelk
* Zware ranselende room
* 1/2 kop Chocolate Chips (bij voorkeur mini degenen)
* 1/3 kopje suiker
* 1/2 kopje Water
* 3 eetlepels peterselie (of kervel)
* 3 kopjes watermeloen
* Oranje schil van een sinaasappel