Stap 3: gist. Je zult deze kleine jongens!
Kit de methode:
Vul de rest van de emmer tot het mark 23 liter (6 gallon). Temperatuur is belangrijk dat aangezien de gist heeft om te kunnen overleven, zo warm water is hier niet zo'n geweldig idee. Als koud water in geval van twijfel een beter idee is als het niet zal de gist doden, ze zullen gewoon rondhangen totdat de temperatuur van het mengsel boven 25oC bereikt (75oF).
Roer roer roer.
Homebrew methode:
Om dingen makkelijker op de gist, die ik zou aanraden het maken van een eenvoudige siroop met uw suiker voordat u deze toevoegt aan het mengsel (1:1 verhouding van suiker en water), nogmaals suiker bedrag is persoonlijke voorkeur voor zoetheid, maar te weinig suiker zal niet geven de gist om het even wat te eten en heb je een laag-alcohol wijn. Ik weet wat je denkt: toevoegen van ladingen van suiker om gek alcohol wijn te maken. Nr. Dit zal werken in een mate, maar zodra het alcoholgehalte tot ongeveer 14-16 opstaat % de gist zal sterven, die kleine jongens teveel niet aankan. Zo zult u omhoog beëindigen met een bos van zoete, 16% wijn. Welke sommige mensen willen.
