Stap 1: Chocolade Muffin
113g/1/2 Cup gesmolten ongezouten boter
200ml melk
100g donkere bruine suiker
50g/1/4 kopje kristalsuiker
2 grote eieren
2 eetlepels cacao poeder
1 theelepel vanille-Extract
250g/2 kopjes meel zelf verhogen
175g/1 en 3/8 kopjes melkchocolade
100g/3/4 kop melk & witte chocolade
Giet de gesmolten boter, melk en suiker in een kom en meng. Voeg toe aan de eieren, gevolgd door de poeder van de cacao en vanille. Smelt de chocolade en voeg aan het mengsel. Hak de resterende chocolade en jas in meel. Giet de rest van de bloem in het mengsel en ten slotte de chocolade stukjes.