Stap 3: Stam en afvoer
Tijd voor de afvoer.
Giet je mengsel in uw dikke kaasdoek laag, of je dun keuken handdoek. Het doel van deze stap is om te filteren op alle de deeltjes van tomaat, waardoor alleen de SAP en aromaten van de tomaat voor het gebruik van uw keuze.
Op dit punt, vastbinden je filter strak als een hobo-knapzak als ik deed, en het opschorten over het recipiënt van uw keuze, of het zitten in een grote maaswijdte van de zeef en langzaam druppelen laat door.
KNIJP NIET UW FILTER
LAAT NIET UW FILTER SIT IN UW WATER TOMAAT
Laat zitten in uw koelkast voor 6-8 uur. Uw tomaat water moet transparant met een flauw geel of roze kleur. Als dikke of bewolkt wanneer u begint filteren, gebruikt u meer kaasdoek of handdoek.