Stap 2: De Prep stap
Sommige recepten vragen voor koken uw tomaten en villen hen vóór deze stap, maar voor een cocktail of een verse soep basis, dat zou ik liever de frisse smaak van rauwe/verse tomaten. Als u liever een diepere smaak voor pasta of een rijkere schotel, voel je vrij om uw tomaten hakken van en stoof ze totdat zij een rijk rood voordat u verdergaat.
-Hak uw tomaten omhoog.
Ik stel voor hen in een medium formaat dobbelstenen enkel voor het gemak van de verwerking te hakken, maar het is aan u en uw blender kracht.
-Voeg snufje zout naar smaak, samen met de aromaten.
Nu zou de tijd toe te voegen, citroengras, knoflook, peper en citroensap. Wees creatief hier. Ik voegde een habanero voor één of ander kruid.
-Toevoegen aan uw blender en mix!
Wij op zoek bent naar een puree consistentie hier, dus het is behoorlijk fout-proof.