In het Thais, dill heet ' pak chee lao', of Lao koriander.
Ik weet niet waarom.
Echter, ik weet dat het is super lekker in een Thaise stijl Gebakken omelet en wicked-gemakkelijk te maken .
Ingrediënten:
1 grote bos van Dille
2 theelepels gekruid Sojasaus
2 eetlepels plantaardige olie
3 grote eieren
Hoe dit te doen:
1. Hak de dille fijn, het verwijderen van een taaie stengels.
2. Klop de soja saus, eieren en dille samen om een mooi schuimend ei-mengsel. Whip it! - het goede zweep!
3. Verhit de olie in een pan tot het bijna roken.
4. Giet eimengsel en gebruik een vork om door te gaan met het verslaan van het mengsel in de hete olie voor ongeveer 1 minuut.
5. Schakel de warmte weg naar beneden en wacht.
6. na ongeveer 2-3 minuten, heft u een rand om te controleren indien deze reeds gekookt - wanneer klaar, spiegelen - wegknipt het goed!
7. kook een andere minuut zodat beide zijden goudbruin.
Gedaan!
Een grondige slijpen van zwarte peper op de top is een geweldig idee.
Extra stap: hebt u een struik citroengras, plaat de omelet en Toon het aan de struik. Het beschimpen, plagen het, maar laat niet dat een van uw heerlijke omelet citroengras. Dat is de mensen eten!
