Stap 1: Griekse yoghurt
Griekse yoghurt is een heerlijk materiaal om af te drukken met. Zijn makkelijk te bron, en de consistentie is goed genoeg om een kleine 3d vorm te houden. Hoewel niet alle beschikbare yoghurt de dezelfde consistentie hebben,
Ik heb geprobeerd 4 verschillende types. De meeste van hen na 10 minuten begon te verspreiden en lekkende Wei. De beste die heb ik opgericht was de Fage met 0% vet, houden de shapes goed voor uren! Waarschijnlijk 2% en normaal ook zou werken (misschien zelfs beter).
Ik denk dat het verschil in vergelijking met andere merken is dat is gespannen langer; dus minder Wei meer consistentie. Ik kreeg de tip om het gebruik van Labneh die vergelijkbaar is met Griekse yoghurt, maar met meer overbelasting tijden. Hier heb je een nuttige link om te vergelijken verschillende soorten yoghurt.