Tempeh

Fermenteren bonen - DIY Tempeh

Fermenteren bonen - DIY Tempeh

Opgroeien in Indonesië, verbruikt ik bijna dagelijks tempeh. Onnodig te zeggen is het bijna als een hoofdvoedsel voor de Indonesiërs.Verhuizen naar Canada, alleen op mijn 3de jaar dat ik tempeh gevonden, verkocht doorgewinterde en bevroren en IMHO, d
Quinoa Tempeh

Quinoa Tempeh

Tempeh is een wonder voedsel. Het was in het verleden gebruikt om de bevolking kregen hun noodzakelijke eiwit. Het micro-organisme dat graan in tempeh in wezen verandert verteert vooraf het eiwit, waardoor het makkelijker te verteren als we het eten.
Vegan pannenkoeken met Smokey Tempeh en gebakken Greens

Vegan pannenkoeken met Smokey Tempeh en gebakken Greens

Smokey tempeh en gebakken collard pannenkoeken met mosterdsaus... wow, die titel is heel de mondvol, en dus is dit een heerlijke brunch! Ik maakte deze brunch als een speciale traktatie voor mijn vriend, die de beste man in de hele wereld is.Dit rece
Vegan spek

Vegan spek

als de resident vegan expert hier ik ben altijd op zoek naar nieuwe manieren waarop u kunt voedsel dat beroep veganisten en niet veganisten.Als er één levensmiddel dat is de vloek van het bestaan van de vegan, is het spek. Als de veganisten zijn ooit
Een seizoensgebonden Vegan glutenvrij salade om indruk te maken!

Een seizoensgebonden Vegan glutenvrij salade om indruk te maken!

Het is ook zo rijk in verschillende smaken maar ooh zo goed! Het is een combinatie van rauwe levensmiddelen & gegrilde voedsel, zoals gegrilde rode witlof & gegrilde radicchio bladeren, vermengd met een roze pompelmoes en ahornsiroop dressing, geg
Tempeh

Tempeh

Tempeh is een mycelium voedsel zoals "Quorn" is het het ondergrondse deel van een paddenstoel, dus dit niet zozeer koken is als groeiende.Het kan rauw worden gegeten, maar normaal gesproken wordt gebruikt als een ingrediëntTempeh is geboekt voor