Boter kip is niet iets wat die ik meestal tijdens een diner in een Indisch restaurant bestellen. De weinige keren dat ik heb gegeten was het alleen omdat het was een offer in de instelling van een ontbijtbuffet. Voor mij ontbrak ze allemaal de comple

dit is een snel en eenvoudig recept voor een plat brood of chapati gemaakt met gram bloem (besan). Deze bloem is gemaakt van chick peas dus is ook hoog in eiwit en glutenvrij.  Ik had deze aan het begeleiden van een aardappel curry de andere nacht -