Stap 1: Gevulde champignons
De BBQ kan blijven op ongeveer 400 graden Farenheit gedurende de gehele procedure voor het koken van de hele maaltijd.
Ingrediënten:
Paddestoelen
Bacon
Paneermeel
Peterselie
Salsa
1. Spoel de champignons en verwijder de stelen. Probeer de caps om intact te houden, zodat zij zal de vulling beter houden.
2. begin te koken sommige gehakte spek strips (ik gebruikte 6 strips voor 12 paddestoelen), in een pan op het fornuis.
3. terwijl het spek is koken, snijd de stengels worden gebruikt als onderdeel van de vulling.
4. Zodra het spek vet begint te koken, Voeg in de stengels.
5. Voeg in sommige paneermeel.
6. Voeg in wat peterselie. Verse peterselie uit de tuin is het beste, maar vlokken aswell zal werken.
7. Voeg in sommige salsa, en roer tot het mengsel.
8. terwijl de vulling is koken, vet de paddestoel caps met olijfolie, en op een pan die op de BBQ past.
9. Zodra de vulling mooi gekookt is, vul de champignon caps en top met geraspte kaas, indien gewenst.
10. plaats in de BBQ en laat koken totdat caps een donkerder kleur. Ze koken heel snel dus je dit als een snelle voorgerecht dienen kunt.