Stap 3: Eetbare (rijst) papier
Uit 1/4 kopje rijst vloer meten en voeg water langzaam toe tot het, een theelepel op een moment, totdat je een pour-baar consistentie, rond die van Elmer's lijm. Voor 1/4 kop, uiteindelijk heb ik met behulp van 10 theelepels water, plus voegde ik een theelepel vanille-extract het dat jaar oud papier om kleur te geven.
Wanneer het water aan de kook komt, plaats uw uitgerekt-strakke kaasdoek bovenop uw soeppan en verspreid de dunste mogelijk laag van uw mengsel op de top van het. Bedek met de soeppan van deksel en laat de stoom rijstpapier voor 2-3 minuten. De hoepel Verwijder uit hitte en de rijstpapier overbrengen in een koeling rack, als je geweldig genoeg te hebben. Ik echter ben niet, en laat het koel op sommige aluminiumfolie, waardoor het vreemd genoeg droog en krullen en verschrikkelijk, maar c'est la vie. Traditioneel een deegroller wordt gebruikt om het roll off van de kaasdoek en op een koeling rack, maar ik heb geen idee hoe dat werkt.
Laat het drogen voor 12 uur/'s nachts.