Stedelijke gathering - vruchten van de stad (11 / 17 stap)

Stap 11: Rose heupen

Rozenbottels zijn de vruchten van rozen, niet de rozen in de tuin maar de rozenstruiken.
omdat ze mooi om naar te kijken zijn, ze worden geteeld op allerlei plaatsen en ook groeien op hun eigen zelfs in grotere steden. Dit maakt hen een goed doelwit voor de stedelijke producent, vooral omdat zij anounce hun aanwezigheid heel goed met hun heldere kleur: Robijnrood die door de groene en bruine van de late zomer of herfst gebladerte schittert.

Aangezien de rose-heup beter als de vooruitgang van het jaar wordt, kunt u ze zelfs kiezen wanneer het reeds wintertijd en de temperatuur onder nul is. krijgen ze zoeter hoe langer het zitten op de bush.

Wanneer plukken ze, wees, omdat elke rose zijn doornen heeft...

de rozenbottels kan worden gegeten, rauw of gebruikt voor het maken van jam, fruit wijn of gedroogd en gebruikt voor het maken van een fruitige thee. maar voor al deze toepassingen, is het belangrijk om zich te ontdoen van de zaden (en de kleine haren op hen) op één of andere manier of andere, omdat de kleine haartjes de huid jeuken maken als raakte en niet gegeten moet worden.

Rose heupen bevriezen goed, dus als je geen tijd om iets te maken met hen wanneer u ze vinden, leg ze in de vriezer en wachten totdat jij hebt.