Stap 2: Macaroni kippensoep
Was alle groenten met stromend koud water en pat droog ze. UI en knoflook in fijn hakken. Snijd de wortel in reepjes.
Verhit olie in de pan op matig hoog vuur, voeg laurier in het.
Voeg knoflook, bak gedurende enkele seconden.
Voeg ui, bak totdat het wordt transparant.
Voeg nu alle groenten en zout, mix allemaal samen.
Toevoegen van Macaroni, roer gedurende een minuut.
Kip en oregano toevoegen, goed mengen en paar minuten doorkoken.
Giet in 2 kopjes water. Nu check voor zilte, wat meer zout toevoegen als dat nodig is.
Cover van de pan en kook gedurende 15 minuten.
Na 15 minuten, neem de kip met behulp van Tang en het versnipperen met twee vorken.
Nu voeg de geraspte kip in de soep en kook gedurende minder dan 5 minuten.
Uitschakelen van de vlam en garneer met koriander.