Stap 3: Het maken van de vulling
Wanneer de spinazie zoals in de afbeelding is verminderd, het resterende water weg te gooien. Voeg daarna de fijngehakte champignons, de uien en nog een eetlepel olie. Laat het bakken tot de uien gaar zijn. Vergeet niet te roeren vaak, we willen niet iets verbrand.
Zodra u klaar bent met de uien, voeg de walnoten en roer ze met de groenten 5 minuten. Schakel de kachels.
Neem de bladerdeeg uit de koelkast en laat die de groenten mengen cool voor ongeveer 10 minuten. Dan, voeg de hüttenkäse aan de groenten-mix en roer totdat het wordt homogene. Dan de eieren toevoegen en herhaal hetzelfde proces.
Ten slotte, voeg wat zout en peper naar smaak (op de foto ik heb toegevoegd de peper en het zout met het huisje).