![]()
![]()
dit is een recept dat ik struikelde mijn weg aan het uitvinden... Oh... 3 jaar geleden. Afkomstig van een Griekse familie maar grondig verafschuwde hoe complex sommige van onze recepten kunnen worden, uiteengezet ik heb om een vereenvoudigde spanakopita (spinazie pie), zonder in te boeten om het even welk van de smaak. Wees u ervan bewust, echter dat u fetakaas zult. Als je niet gaat gebruiken feta, dan u misschien ook niet eens de moeite. Dat en het filodeeg deeg zijn zo exotisch als het gaat om te krijgen, niettemin. De rest van dit spul moet u kunnen vinden in uw gemiddelde supermarkt:
1 pakket filodeeg deeg
5 oz. verkruimelde fetakaas
8 oz. bieslook en knoflook roomkaas
1 ei
Boter (of olijfolie)
1/2 pond verse spinazie
Je moet het ook:
Een mengkom
Een spatel of uw handen
Een bakplaat
Oven, voorverwarmd tot 400 graden Fahrenheit
Een snijplank
Een mes
Iets anders je voelt, dat moet u wellicht
