Stap 5: Afwerking, portie, & nawoord.
Zodra u hebt de sandwich trok en zet deze dan op een papieren handdoek bedekt schotel, geef het een paar minuten voordat het in porties snijden.
Ik snijd het in tweeën en zet wat zure room in een kom op de kant. Mezelf en mijn broer diende.
De smaak van dit was helemaal geweldig, maar ik wil graag de volgende opmerkingen...
Ik gebruikte milde boudin in plaats van kruidig, ik dacht dat de milde goed genoeg zou doen, daar was ik met gepeperde bacon. In terugblik vind ik dit kon met pittige boudin nog beter geweest en misschien sommige jalapenoes gegooid met de uien en knoflook gegrild. Sommige salsa aan de kant kan een goede optie zijn, maar ik had alleen vreemd salsas in mijn koelkast dat zou niet goed met dit mengen.
Misschien het toevoegen van een slagman en licht paneren aan het spek nadat het spek wordt gekookt, zorgt een betere standalone shell.
Ik weet dat sommigen boudin proberen zijn niet dol op de darmen, er een optie is om knijp de vulling uit en vormen tot een patty. Of indien beschikbaar in het gebied, gebruik gewoon vers gemaakte boudin ballen.
Ook kan dit recept ook geschikt voor gebruik op een George Forman grill.
Na mijn posting van deze in mijn voedsel album op mijn Facebook zei sommige vrienden dat ik moet gaan over en dit koken. Dus ik moeten dit weer aanstaande zondag als een kant voor een barbecue doen zal. Ik zal waarschijnlijk prep het de avond ervoor, zoals ik zal gaan naar hun huis zondag na een verschuiving van 12 uur.
Natuurlijk, uw eigen flair toe te voegen het zoals u verkiest.
Laat me weten hoe jou kwam en wat je anders hebt gedaan.
