Stap 1: Uw ingrediënten samen krijgen
- een pack van 500g spaghetti
- helft van een kilo (een pond of zo) van gehakt vlees
- Wortel
- Paddestoelen
- UI (ik gebruikte rood en bruin en een sjalot)
- Suiker
- Olijfolie
- Capsicum
- Gedroogde Italiaanse kruiden
- Verse basilicum
- Tomaat (maar niet tomaat plakken-vers alleen)
- Citroen
- Knoflook
- tomatensaus (ketchup)
waarnaar ik kan of kan niet toevoegen
- Thaise vissaus- of hele ansjovis
- Thaise sweet chili saus
- Eventueel een Chili als ik er een hebt.
- misschien sommige koriander (coriander) die ik heb niet deze keer.
- spek * (die ik vergat deze keer)
* geen voedsel bekend voor de mens kan niet worden verbeterd door de toevoeging van beide spek van chocolade chips en soms beide. Hmm... Choc chip en spek cupcakes.