Stap 1: 15º regel
Enkel kidding, niet de tijd om te beginnen. Laten we eens te volgen eerst een regel.
Het maakt niet uit wat je in deze tutorial doet, moet u altijd uw mes onder een hoek van 15º graden houden. Hier is waarom:
In het algemeen, hoe lager de hoek, de dunnere de rand zal zijn, en hoe beter de cut. Ik denk niet dat het een goed idee om te gaan veel lager dan 15 graden omdat u het risico loopt van krassen op het gezicht van het mes. U ook wilt niet uw mes hoger is dan 15 graden, omdat uw blad minder scherp zullen. Ik veronderstel u kon een fatsoenlijke knippen nog uitstappen van het, maar het mes zal niet gesneden in de buurt van zo goed.
Dus houd of u bent verscherping de linkerzijde, rechterzijde, voor, achter, en zelfs wanneer stropping, altijd uw mes onder een hoek van 15º. Als u dat niet doet, uw mes gaat niet goed gesneden, en erger, je zelfvertrouwen zal worden vernietigd.
Serieus, volg deze regel.
