Stap 1: De taart SHELL
Eerst beginnen met ongeveer 1/2 pond van quinoa graan... (gemakkelijk gevonden op elk health food winkel) koken het graan... door de manier, zult u moeten 1 1/4 kopjes gekookt graan voor deze ontvangst, eerst breng aan de kook 2 1/2 kopjes water, voeg dan de quinoa en lager de warmte aan een zeer lage sudderen, dekking en laat koken (ongeveer 20 minuten) ondertussen terug op de ranch... Neem 1 stok van boter (afgezwakt) en meng met 2 theelepeltjes van suiker (hopelijk u gebruikt een stand mixer omdat het is een pijn zonder het) beat totdat verzacht voegt 1 1/4 kopjes meel en 1 eidooier (optioneel) maar het maakt de korst veel zoeter, een paar eetlepels water toevoegen, gebruik ik zo weinig mogelijk wijten aan het feit dat teveel water voor een hardere deeg maakt en we niet willen dat doen we... Nee wanneer het deeg een bal vormt en ik bedoel zo snel als het om samen te komen begint... STOP de MIXER, zetten wat bloem op je tafelblad en roll-out het deeg, plaats in een 9 diep keramische taart taart, vouw over de randen over het maken van een vrije vorm bovenrand... Gelieve te doen niet een Sandra Lee pie shell, de helft van het plezier van het eten van een heerlijk dessert is dat het ziet er fantastisch niet zoals een winkel koopt machine-gemaakt in massa geproduceerde taart shell.
OK... waar is I... plaats de taart in de koelkast gedurende ongeveer 15-20 minuten terwijl de oven verwarmt. (350 * graden) koken de taart voor ongeveer 20 minuten, dan vullen met de Ricotta kaas slagman... fof die van u nieuw aan de kunst van het bakken taart shells, u moet zetten een vel perkamentpapier of folie in de taart-shell en vul deze met gewichten van de taart... OK, niet ieder heeft taart gewichten in hun voorraadkast zodat u kunt ongekookte rijst, bonen en linzen, wat je hebt liggen rond de kasten om de shell volledig te vullen, zodat de partijen doen niet vouwen-in.