Stap 9: Crushed ijs
Plaats 4 grote ijsblokjes in een dikke plastic zak. In Ontario komt onze melk in zakken perfect voor dit formaat. Laat de lucht uit de zak en op een vlakke ondergrond, de IJszak/slaan met een hamer om zeer kleine stukken/ijswater. De hamer gehouden door de jonge dame is een vlees tenderizer en de platte kant werkt geweldig.