Stap 2: Het recept
Ingrediënten:
- 1 kopje Vlierbes SAP--grote immuunsysteem booster en hoog in anti-oxidanten
- 1 kopje kroning druiven, of andere blauwe druif (vervangt: zwarte frambozen, bosbessen, bramen)--meer anti-oxidanten en enkele zoetheid
- 1 1/2 kop yoghurt (ik hou echt van Astro Balkan yoghurt daarin)--eiwit en nuttige bacteriën bron
- 1 vers of bevroren banaan--mineralen (met name kalium) en meer zoetheid
- 1/2 - 1 kopje water of melk (meer eiwit) (of ijsblokjes in de zomer voor een werkelijk koele smoothie!)
- 1-2 eetlepel hennepzaad--omega-6-source (grond vlas zaad ook werkt)
- 1 eetlepels voedingsgist--meer eiwitten en veel B vitamines
Voeg alle bovenstaande toe aan de blender. Veilig op de dop zetten en mix. Ik meestal beginnen op een lagere snelheid om het maceraat het bevroren fruit, ga dan naar een hogere snelheid te maken echt glad.
Smeren van de blender om te controleren van de textuur. Te dik? Voeg meer vloeistof. Te dun? Voeg meer groenten toe.
Ik graag een half kopje verfrommeld gedroogde boerenkool en/of gedroogde paardebloem greens voor een extra punch van vitamine A en mineralen, mengen met hoge snelheid op te nemen.
Giet in een glas (of bril, als delen) en genieten. Dit maakt de 5-6 kopjes smoothie. Overgebleven smoothie kan worden opgeslagen in de koelkast voor ongeveer vijf dagen. Dit en een geheel-graan bagel met pindakaas of roomkaas wilskracht u door middel van de ochtend.