Stap 1: ingrediënten
belangrijkste ingrediënten:
• 200-250 gms kwark / paneer
• 2 kopjes water
• 1 kopje peas, vers OFBEVROREN
• ½ theelepel kurkumapoeder
• ¼ theelepel rode chilipoeder
• 1 theelepel koriander poeder
• 2 of 3 eetlepels boter
• een paar blaadjes van de koriander voor Bijgerechten
• zout zoals vereist
ingrediënten voor de masala plakken:
• 1 middelgrote tot grote ui, gesnipperd
kleinbedrijf • 3 rijpe rode tomaten, gehakte
• ½ inch gember, gehakte
• 2-3 de knoflook, gehakt
• 1 groene chili, gehakt
• 1 el gehakte koriander, gehakt
• 5-6 hele cashewnoten, gehakt