Pulled pork recept (4 / 8 stap)

Stap 4: hoe om te koken getrokken varkensvlees


Er zijn de zeven geboden om perfecte getrokken varkensvlees uit uw oven:

  1. Toepassen van een goede hoeveelheid droog wrijven en laat het zitten 's nachts in de koelkast.
  2. Koken de varkensvlees kont boven op een bakken rek op een bakplaat - hierdoor kan een korst vormen helemaal rond en laat het overtollige vet render gemakkelijk.
  3. Ik giet er een kopje water met een beetje vloeistof rook op het bakselblad om te voorkomen dat een beetje vocht in de oven. Dit is optioneel!
  4. Gebruik een sonde thermometer met een temperatuur alarm instellen om af te gaan op 190 F. zorg zeker de sonde thermometer zich in één van de dikste delen van het vlees en ver weg van het bot.
  5. Koken bij 400 F voor het eerste uur voor varkensvlees konten 6 pond zijn en over - onder dat alleen doen voor een half uur.
  6. Na de eerste ronde van het koken bij 400 F, zet de warmte tot 250 F en laat het koken totdat zij 190 F. tot
  7. Verwijder uit de oven en laat het rusten, bedekt met aluminiumfolie, gedurende ten minste 30 minuten.

Houd in gedachten dat koken van tijden hangt af van hoe zwaar je kont varkensvlees is - een ruwe schatting ten minste een uur per pond is. De varkensvlees konten die ik voor deze ible gekookt duurde 10 uur - ze gekookt van 8 tot en met 6.

Gerelateerde Artikelen

Snelkookpan pulled pork recept

Snelkookpan pulled pork recept

Deze snelkookpan pulled pork is echt geweldig - het gebeurt in ongeveer een uur! Mijn oven pulled pork recept kan duren uren en uren te doen, dus dit een geweldige snelle versie is.Plus maakt het eigen saus als het kookt, zodat u weet dat het gaat om
Eenvoudig gerookte Paprika Pulled Pork recept

Eenvoudig gerookte Paprika Pulled Pork recept

dit recept kreeg ik van mijn oom die kreeg het van zijn vriend in Californië. Het is een grote schotel voor partijen, familiediners, of zelfs houden in de koelkast en broodjes van te maken!  Ik heb onlangs voor mijn moeder's verjaardag diner en het g
(Geheimen aan Perfect) BBQ Pulled Pork Sandwiches

(Geheimen aan Perfect) BBQ Pulled Pork Sandwiches

ik zal toegeven, dit is niet de meeste laag belangrijke recept. Duurt het enkele prep, en het duurt enige tijd... maar het eindresultaat is zo belachelijk de moeite waard, ik gewoon niet kan het onder woorden brengen. Laag en langzaam is de sleutel t
Waterrad Rotisserie Pulled Pork - een duurzame, groene energie manier van rotisserie koken

Waterrad Rotisserie Pulled Pork - een duurzame, groene energie manier van rotisserie koken

Rivier kant Rotisserie Pulled Pork!!! Alleen het geluid van dat kunt krijgen de aandacht van zowat iedereen,Ik heb dit idee voor wat tijd nu gehad en eindelijk de kans het uit te proberen. Zoals de wereld naar schonere vormen van energie verschuift g
Pie-Eyed vlees Pie: Dronken Pulled Pork

Pie-Eyed vlees Pie: Dronken Pulled Pork

In oude-timey dagen, twee flessen van cider was genoeg om een volledig pie-eyed.  Nou, in dit recept, zal niet het eens een!  Deze "pie-eyed" heerlijk gebak is gevuld met "dronken" getrokken varkensvlees die langzaam geroosterd in hard
RIBS en Pulled Pork zonder de ophef

RIBS en Pulled Pork zonder de ophef

In dit instructable ik ga geven u mijn belachelijk makkelijk recept voor het maken van verbazingwekkende ribs en pulled pork. Het is zeer eenvoudig, zeer goedkoop en slechts een paar eenvoudige ingrediënten die de meeste mensen moet hebben liggend ro
BBQ Pulled Pork

BBQ Pulled Pork

een heerlijke langzame fornuis pulled pork.Stap 1: ingrediënten 1 varkensrollade (ongeveer 3 kg)1 12-ounce fles IBC root bierbarbecue sausStap 2: Aan de slag Zetten gebraden in langzame fornuis met root bier en koken op laag voor 7 uur.Stap 3: Mengen
Pulled Pork Parfait

Pulled Pork Parfait

De Pulled Pork Parfait is een geweldige manier om te vieren de zomer en geniet van enkele duivels heerlijke getrokken varkensvlees in een zeer eenvoudig, bijna geen rommel, fashion. Ik hoop dat u geniet deze varkensvlees parfaits zo veel als mijn vri
Perfect Pulled Pork

Perfect Pulled Pork

#next_pages_container {breedte: 5px; hight: 5px; positie: absoluut; top:-100px; links:-100px; z-index: 2147483647! belangrijk;}Ik heb gedaan een heleboel barbecueën de afgelopen jaren, met uitstekende resultaten.  Mensen vragen altijd wat mijn geheim
Super eenvoudig Pulled Pork Crock-Pot Recept

Super eenvoudig Pulled Pork Crock-Pot Recept

hier is een eenvoudige methode voor de voorbereiding van heerlijke trok varkensvlees in een crock pot.  Het alleen duurt ongeveer 15 minuten van prep tijd en kan worden aangepast aan uw smaak.Als kruid? Een jalapeno en een handvol koriander toevoegen
"Thai Pulled Pork" beste onder de zon

"Thai Pulled Pork" beste onder de zon

Sinds de bouw van mijn draagbare Fresnel zonne-Oven ik heb geëxperimenteerd met recepten, proberen te vinden van culinaire creaties die zijn aan zonne-koken (lagere koken temperatuur aangepast). Getrokken varkensvlees is een grote kandidaat vanwege d
Snelkookpan Pulled Pork

Snelkookpan Pulled Pork

hoe krijg je sappig, mals, smaakvolle getrokken varkensvlees in minder dan 2 uur? U druk koken. Ik zou dit recept gelukkig invoeren in elke barbecue competitie, hoewel ik liever het varkensvlees voor mezelf besparen zou!Dit recept uit het boek Snelko
BBQ Pulled Pork 4 kaas Meatloaf

BBQ Pulled Pork 4 kaas Meatloaf

iedereen houdt om plezier te maken van de rednecks... totdat ze nodig.Redneck engineering is de belichaming van het nemen van een gehele bos van nothin de en maken iets functionele / prachtige / iets krankzinnig.Iedere keer in een tijdje deze stijl z
Gestoomde broodjes met overgebleven BBQ Pulled Pork

Gestoomde broodjes met overgebleven BBQ Pulled Pork

De getrokken varkensvlees was oorspronkelijk gemaakt voor de vorige dag van een zout wreef varkensvlees langzaam gekookt met appels, ananas, ui, veg voorraad en gember voor ongeveer 6-7 uur tegen lage en hoge hitte gedurende 1 uur. Serieus gewoon goo