Stap 2: rollen
Roll-out op floured licht oppervlakte tot ongeveer 1/4 inch dik.
In plaats van te proberen om te heffen van dat blad van deeg in de taart plaat...
Trek voorzichtig korst en vouw op zichzelf!
Vouw het weer!
Til de gevouwen korst in uw pasteipan,
en zachtjes ontvouwen! :)